Crediamo che la cucina vegana sia una cucina semplice e adatta a tutti e soprattutto economica.
La cucina vegana come la intendiamo noi è infatti variegata, economica e saporita ed è facilmente riproducibile a casa.
Crediamo che la cucina vegana sia una cucina semplice e adatta a tutti e soprattutto economica.
La cucina vegana come la intendiamo noi è infatti variegata, economica e saporita ed è facilmente riproducibile a casa.
Da Vegamore ci impegniamo a sfatare il mito che la dieta vegana richieda preparazioni lunghe e complesse e che sia uno stile di vita solo per chi se lo può permettere!
Per questo i nostri prezzi sono accessibili a tutti e a pranzo non si paga nemmeno il coperto. Ad esempio, siamo uno dei pochi locali di Milano dove è ancora possibile bersi il proprio caffè al tavolo con biscottino e acqua a solo 1€!
Promuoviamo il più possibile un’alimentazione sana e genuina. Utilizziamo materie prime buone e sane, ricette semplici, ingredienti naturali, e abbiamo detto no anche a zuccheri e farine bianche il più possibile!
Tutte le nostre stoviglie sono compostabili e cerchiamo di ridurre il nostro impatto ambientale, prediligendo anche prodotti a Km zero e favorendo produttori locali e di piccole dimensioni a discapito della grande distribuzione.
Negli anni abbiamo costruito relazioni di amicizia con i nostri clienti e con i nostri fornitori. L’ingrediente principale del nostro menù rimane infatti l’amore con cui viene preparato e servito il cibo.
Se dovessimo riassumere la nostra filosofia in tre parole sarebbero queste:
Ingredienti naturali, possibilmente di origine biologica, prodotti 100% vegani quindi nessuno prodotto di origine animale, farine non raffinate e tanti piatti senza glutine. Ci impegniamo anche a ridurre il consumo di zuccheri nei nostri dolci!
Ci teniamo a ricordare che ogni giorno di più cerchiamo di ridurre al minimo lo spreco e l’utilizzo di plastica. Tutte le nostre vettovaglie sono biodegradabili! Dai piatti, alle posate, alle cannucce! Un impegno che ci siamo presi da quando abbiamo aperto e che portiamo avanti con gioia!
Via Crema 12
I will be back soon
